おおいた和牛の最高級部位のロース肉。その中でも、もっともステーキに最適な部位サー […]
投稿者: iisys
脂と肉のバランスがちょうど良く、あっさりしながらも肉の味が楽しめます。 美しいサ […]
牛一頭から、2kgしかとれない希少部位で「とうがらし」「トンビ」と呼ばれています […]
あっさりとした風味、コリコリした歯ごたえ、独自の味わいがあります。 タンパク質、 […]
プリップリでコラーゲンたっぷりの上ホル。噛めば噛むほど旨みが出てきてホルモンが苦 […]
焼いたときのジューシーで柔らかい食感、脂がジュワっと広がる感覚がたまりません。 […]
ピリッと辛いカレーでもイモがいいと味も良い。 メニューの一品に加えれば、家族だん […]
昭和を語るおかみ相伝のおからコロッケです。たんねんに練り上げました。なめらかな舌 […]
本格的ピリ辛キムチが胃袋をたたきます。食欲をよびおこす一品です。 メニューの一品 […]
砂糖、塩、こしょうだけの味付けです。素朴でなつかしい味をお楽しみください。 メニ […]